José Luis Peraza

José M. Balbuena Castellano.-

Un grupo de 24  técnicos  de Gran Canaria realizó  una visita a Tenerife para ver y comprobar sistemas de depuración natural, empleado principalmente en el Parque Rural de Teno, en la sensible zona nor-occidental de la isla, donde se depuran las aguas residuales y la materia orgánica que se produce en las viviendas. La mayor planta se encuentra en el caserío de Masca, para 50 viviendas.

Este sistema tiene muchas ventajas, tanto por el menor coste de instalación, comparado con otros,  como en el aspecto ecológico y medioambiental, ya que no deja olores y contribuye a regenerar el paisaje y a crear nuevas zonas de ocio. Este sistema, que se utiliza desde 1999,  ha sido diseñado  y patentado por el ingeniero técnico industrial José Luis Peraza Cano, nacido en La Gomera.. Es grande el interés que ha suscitado su procedimiento y se ha instalado en casas particulares de El Hierro, de La Gomera, (hay un proyecto para el Parque Nacional del Garajonay) en La Palma y en diferentes lugares de la Península, como en  Badajoz, y se proyectan otras en las estaciones de rutas de carreteras de Cepsa.

Mediante este sistema se aprovecha toda la materia orgánica que se desecha en los hogares: excrementos humanos, orines, las aguas de fregaderos, lavadoras y duchas, raspas de pescado, huesos, papel, aceite, etc. Se exceptúan los plásticos, metales, cristales y maderas.  Todos los desechos orgánicos son eliminados a través de un triturador colocado en el fregadero de la cocina. Peraza explica que todo este material entra en una fosa séptica y se almacena allí hasta  que se descompone. Cuando ha llegado a ese punto se utiliza como abono, empleando unos filtros para apartar la parte sólida y unas plantas y  arenas para eliminar lo que se ha mineralizado de este compost. Como “residuos” de estos residuos se obtiene agua de baja conductividad, oxígeno y biomasa. La fosa séptica se puede emplear también para recoger las aguas pluviales que caen desde los tejados. Al agua almacenada se le puede extraer el mineral (sodio, mercurio, etc.) que interese a través de unas determinadas plantas. Si no se desea generar agua, se crea una plantación bastante extensa  para evaporarla.

A esta agua se le puede dar una variada utilidad: en las cisternas de los inodoros, en pequeños jardines, en riegos, etc. La experiencia ha demostrado que el sistema es muy útil  y mucho más en estas islas que debido al mal uso que se hace los residuos y del agua  se están  convirtiendo paulatinamente en desiertos. Peraza afirma que “la mala utilización de los recursos hace que se conviertan en residuos”.
Se ahorra dinero en el agua del abasto de la casa, que sale muy cara, donde se incluye incluso el cobro por concepto de “depuración”, que a veces ni se cumple. Este sistema es muy rentable porque cuando se utiliza de la forma indicada, con el sistema de Peraza,  la amortización del gasto que hace en seis años.
Es un sistema de gran aplicación en la agricultura, en la ganadería, en hoteles y complejos turísticos, en la regeneración de paisajes, en la creación de humedales (por ejemplo para recuperar el bosque de Los Tiles)

En la factura del agua en las viviendas se ahorraría un 30 por ciento, pero este ahorro sería aún mayor en restaurantes y hoteles, en torno al  80 o 90 por ciento, según Peraza.

Al mismo tiempo los ayuntamientos ahorrarían en recogida de basuras, instalación de contenedores clasificados,  etc.
José Luis Peraza asegura  que la gestión de desechos en una población de 1.000, 2.000 o más habitantes supondría una reducción de más del 50% en la recogida de la basura orgánica (que es la más conflictiva) Al mismo tiempo propiciaría a creación de jardines en perfecto estado sin gasto de agua y un costo muy bajo en la depuración de aguas residuales.

A todas estas ventajas, afirma, se une el aprovechamiento del territorio del municipio, ya que el sistema podría estar integrado dentro de la propia población como un lugar de ocio: un parque, una rotonda, un paseo, etc. “con un ahorro considerable para las arcas municipales”.

La mayor instalación que ha hecho Peraza corresponde a una población de 8.000 habitantes y trabaja actualmente en la construcción de otra para 22.000 habitantes. La instalación del sistema de Peraza supone que cuando se planifica una casa o una urbanización ya tiene que venir diseñada para este fin. Dos de sus instalaciones entraron en un programa europeo llamado “Depuranat”. A través del mismo el sistema se ha sometido a una analítica exhaustiva durante casi dos años, llevada a cabo por la universidad de La Laguna, en sus departamentos de Ingeniería Química y Microbiología, para la analítica del agua, de Fisiología Vegetal, para el análisis del contenido de las hojas y de Edafología y Geología, para analizar el suelo.

Por último José Luis Peraza comenta que su sistema de depuración cumple lo que exige la normativa vigente sobre aguas depuradas, llegándose a obtener agua con muy baja conductividad y ausencia de metales pesados.

José M. Balbuena Castellano