SB-Noticias.- Ganaderos de las Islas han vuelto a declarar hoy frente al Cabildo Insular de Tenerife, haciendo extensiva su queja al Gobierno de Canarias, la crítica situación por la que atraviesa el sector. Le han recordado que se deben tomar medidas urgentes para paliar la crisis, pues de lo contrario el sector no resistirá hasta final de año. Juan Farrais, presidente de la Sociedad Cooperativa Agrícola-Ganadera Villa de Los Realejos, portavoz de una amplísima mayoría de ganaderos, señalaba que muchos se han visto ya obligados a abandonar la actividad.

Daban así un nuevo “toque de atención”, tanto a la Consejería del Cabildo como al Gobierno regional. “Esto no puede esperar al 2009 como pretenden”, señala Farrais, instando a que se acometan de inmediato las reformas y medidas necesarias, tales como la reforma del POSEI, “para que pueda llegar algo de oxígeno, para que no se muera el sector...”.

Ayudados por un vasito de cortado, ejemplificaban de manera sencilla parte de la problemática. La media de leche que se produce en Canarias, si se divide por día y por habitante de las Islas, resulta que toca apenas a 40 centímetros cúbicos por cabeza, lo que no representa más que la cantidad de leche usada para elaborar un cortado. Y aún así, tienen dificultades para venderla.

Con la carne de vacuno, los datos son aún peor. Se producen unos 2 millones de kilos de carne de vacuno, lo que se traducirían en un consumo de unos 2,5 gramos de carne por canario y día.

“¿A dónde miran nuestros dirigentes para que este sector haya llegado a la situación que ha llegado?”, pregunta el ganadero. Aunque afirma que por parte de la Consejería de Agricultura del Gobierno de Canarias han notado una buena predisposición para arreglar la crisis, “pero las vacas no comen con buena predisposición...”, dice Farrais.

Cuenta que son muchos los ganaderos que ven que no tienen si quiera para alimentar a sus animales, en una situación que califica como “lamentable”, no sólo ya para los productores, sino también para los consumidores.

Critica que hace unos dos meses la Consejera vendiera, “como si fuera un gran logro”, que una empresa de las Islas elabora 350 mil litros de preparado lácteo diariamente, y mantiene así unos 75 empleos.

Después de hacer números, le presentaron a la Consejera las siguientes conclusiones: Si esa leche, esos 350 mil litros de leche, se produjeran en Canarias, no sólo generarían 75 empleos, sino que de forma directa al menos se crearían 700 empleos.

Dice el ganadero que serían necesarias unas 350 granjas, cada una de las cuales produciría unos mil litros de leche al día, para lo cual se necesitarían entre 40 y 60 vacas por granja. Así, 350 familias suponen más de 700 empleos sólo de forma directa, y otros tantos de trabajo indirecto.

Pregunta Juan Farrais cómo es posible que si se conoce que el problema radica en la leche en polvo, por qué se sigue entonces subvencionando. De los 815 euros que percibía de ayuda cada tonelada de leche en polvo importada, se ha recortado sólo un 8%, cuando el coste por importarla es sólo de unos 100 euros, aproximadamente. “Esto es ridículo”, concluye el ganadero.